麝香酮（Muscone）是一种有机化合物，分子式C16H30O，分子量238.42。是从麝科动物林麝Moschus berezovskii Flerov或原麝Moschus moschiferus L成熟雄体香囊中的干燥分泌物麝香经蒸馏提取得到的活性成分之一，学名为3-甲基十五烷酮，是麝香的主要香味成分。微黄色油状液体，有特殊香味。极微溶于水，能与乙醇混溶。动物实验证明本品具有扩张冠状动脉及增加冠脉血流量的作用，对心绞痛有一定疗效。一般于用药（舌下含服、气雾吸入）后5分钟内见效，缓解心绞痛的功效与硝酸甘油略相近似.
物理性质:
性状：无色油状液体
常温折射率（n20）：1.480217
相对蒸汽密度（g/cm3,空气=1）：0.9221
相对密度（20℃，4℃）：0.922117
沸点（ºC,常压）：328
沸点（ºC,66.70kPa）：130
折射率：1.4802
目前麝香酮除了天然提取外,还有多种合成方法，原料可选择环已酮、丁二烯、环十五酮等出发合成。以丁二烯为原料的方未能是目前研究得极多、比较有前途的方法之一，由丁二烯三取生成十二碳-1，5，9-三烯，然后氢化、氧化成环十二酮，再经多步反应得到麝香酮，收率可达40%。麝香酮是天然麝香的主要香成分，一般含麝香酮1.2%-1.4%。将天然麝香经数天的的水蒸气蒸馏，用乙醚抽提馏出注体，并制成缩氨脲，然后精制、分解，最后用蒸馏法精制而得。
它的用途是: 麝香酮是大环麝香的代表性品种，大环麝香的基本化学结构为13-19无环，至少含有一个官能团，根据化学结构，可分环酯类、环内酯类、环含氧酮类、环酮内酯类等等，在麝香型合成香料中，大环麝香的产量占5%。麝香酮具有甘甜的浓香，能与各种香料很好调和。香气阈值极低（0.001ppm-0.01ppm），留香持久，是极为有效的定香剂。在药理上具有瘠奋中枢神经、呼吸中枢和心脏，促旱灾多种脲体分泌的作用，是一种治疗神志错迷的重要药物。可护张冠状动脉，增加冠脉流量，起到活血、消肿、止痛的作用。此外，还有兴奋子宫，增强子宫平滑肌的收缩的作用，故孕妇忌用。麝香以通诸窍、开经络、透肌骨、内治中风、中气、中恶及小儿惊厥，外治铁打损伤及疮毒等症而著称。高级书画加入麝香，不但清雅芬芒，且具有使书画经久不变、着水不化、防腐不蛀特殊作用。
分子结构数据:
2、摩尔体积（cm3/mol）：282.5
3、等张比容（90.2K）：644.5
4、表面张力（dyne/cm）：27.0
5、极化率（10-24cm3）：29.34
